Dott.ssa Alessia Fusco

Chi sono

Dott.ssa Alessia Fusco

Ciao! Mi presento. Sono una giovane Biologa Nutrizionista appassionata di salute, nutrizione e benessere. Laureata in Biologia all'Università "Federico II" di Napoli, ho da subito scelto un curriculum indirizzato allo studio della Nutrizione, caratterizzato da esami specifici (fisiologia, fisiologia della nutrizione, nutrizione applicata, biochimica della nutrizione, igiene dell'alimentazione, immunologia e nutrizione, valutazione del peso corporeo etc.), oltre a studiare le più comuni materie della suddetta Facoltà (tra cui chimica, biochimica, microbiologia, zoologia, botanica, biologia molecolare, genetica etc.).
Durante il mio percorso di studi ho, inoltre, effettuato un tirocinio presso il reparto di "Obesità e chirurgia bariatrica" dell'Ospedale A. Cardarelli di Napoli.
Subito dopo il conseguimento della Laurea Magistrale, ho superato l'Esame di Stato per Biologo e risulto regolarmente iscritta al relativo Albo professionale con il N° AA_079657. Mi sono quindi perfezionata in "Alimentazione e Nutrizione Umana" ed ho continuato ad aggiornarmi in maniera costante ed appassionata alla materia. Tuttora seguo con costanza vari corsi di formazione ed aggiornamento. 

Esercito la mia professione da circa 3 anni e, oltre all'attività ambulatoriale, mi dedico anche a progetti scolastici di Educazione alimentare ed ambientale.
Nel mio studio di Nutrizione e salute, mi occupo della perdita di peso in soggetti con sovrappeso/obesità, gestisco l'alimentazione di persone con intolleranze ed allergie alimentari, carenze nutrizionali, stati fisiologici particolari, come gravidanza ed allattamento, menopausa, patologie accertate, quali ipertensione, diabete, dislipidemie, alterazioni ormonali, alterazioni gastrointestinali etc. Durante la visita effettuo consulenze nutrizionali,  anamnesi fisio-patologica, valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea ed elaborazione di piani nutrizionali adeguati alla persona, per bambini, adulti e persone anziane.
L'obiettivo finale che mi pongo di raggiungere con il mio lavoro?
Educare i pazienti ad una corretta alimentazione, che non abbia una data di scadenza, ma che duri per sempre e si trasformi in uno stile di vita salutare cucito perfettamente sul singolo individuo.
Il mio motto?
"Non è il paziente a doversi adattare alla dieta, ma è la dieta che deve adattarsi al paziente. La migliore dieta in assoluto? Quella che può essere effettuata a vita!"